Er zijn maar weinig dingen die ik leuker vind dan uitgebreid eten en borrelen met vrienden en familie en als dat ook nog eens op een mooie plek is ben ik helemaal gelukkig. Tegenwoordig vind je in Amsterdam op elke hoek van de straat wel een tentje waar je terecht
Sinds ik afgelopen zomer in Lissabon voor het eerst frietjes gemaakt van polenta at, ben ik hooked. Je kan namelijk zoveel meer met polenta. Het is de ideale vervanger voor de Hollandse aardappel! Zo is dit heerlijke vegetarische recept voor romige polenta een perfecte en – naar mijn idee –
Speur je altijd het hele internet af op zoek naar een goed restaurant om vervolgens toch maar weer naar je oude vertrouwde eetcafe op de hoek te gaan omdat je uit het grote aanbod geen keuze kunt maken? Dat probleem is voorbij nu The Fork, voorheen IENS, met de komst
Op zoek naar een nieuw zomers drankje met minder alcohol? Ketel One heeft een alternatief voor wijn en spritz-achtige drankjes. In de Ketel One Botanical zit minder alcohol dan in de vodka (30%), het bevat geen kunstmatige smaakstoffen en in een glas zitten maar slechts 82 calorieën. Perfect dus voor
De aardbeien van Hollandse bodem zijn weer overal te koop en dat maakt mij blij, want dat betekent maar één ding: de zomer komt eraan! De zon laat helaas nog even op zich wachten.. Tot die tijd doe ik dan maar even ‘alsof’ en geniet ik van deze zomerse salade
Day Foodbar aan de Cornelis Krusemanstraat in Amsterdam Oud-Zuid is een metamorfose ondergaan en hebben begin maart opnieuw de deuren geopend onder de naam Cavataria. Verwacht geen Spaanse snackbar, maar een gezellig en beetje gekkig (op een positieve manier) restaurant waar je Spaanse tapas en verschillende cava's op de menukaart vindt. . Door
Amsterdam heeft er een nieuwe cocktailbar bij en nee, dat is er niet zomeer een want de bar van Super Lyan wordt gerund door Alex Lawrence die eerder head bartender van Dandelyan, de beste cocktailbar ter wereld, was. Samen met Thomas Datema, een bekend gezicht uit de Amsterdamse cocktailwereld, zal hij
Als er een ding is waar ik nooit genoeg van kan krijgen, dan is het wel karamel. Ik ben zo’n vrouw die karamel altijd zal kiezen boven chocolade. Denk aan pindakaas met karamel, karamelsaus, fudge, Tony Chocolonely karamel-zeezout (of course!) en deze heerlijke blokjes met romige karamel, pinda’s en zeezout.
Dit jaar vliegt wel echt voorbij, nog maar een paar weken en dan is het alweer Pasen. Ik associeer Pasen altijd met een aantal dingen. Namelijk een extra lang weekend maar voornamelijk heel lekker en uitgebreid brunchen. Het liefst met een mimosa of een lekkere cocktail erbij, want van dat extra