Valentijnsdag staat weer voor de deur maar hoe moet je je lief in tijden van een lockdown in godsnaam nou verrassen? Met een goed diner natuurlijk, want die laat je tegenwoordig kant en klaar bij je thuis bezorgen. Veel restaurants bieden nu een Valentijns-menu aan en wij mochten die van Mama Makan alvast even voorproeven.
Wie een trouwe lezer is van Your Daily LIfe weet dat wij groot fan zijn van Mama Makan en er al een aantal keren hebben gegeten. Zo probeerden we afgelopen zomer, kort na de eerste lockdown, de overheerlijke bottomless brunch uit. Dat is sowieso een aanrader, maar nu alle restaurants dicht zijn kun je er gelukkig ook gewoon van alles bestellen en afhalen. En speciaal voor Valentijnsdag heeft Mama Makan een super uitgebreide rijsttafel met alles erop en eraan om samen te delen met je partner, bff of wie dan ook met wie je deze dag wilt doorbrengen.
Wat kun je verwachten?
Heel erg veel eten! Zo krijg je met de 'Mama Loves Valentine's at Home dining experience' een driegangenmenu, bestaande uit 7 Indonesische gerechten om te delen. Het menu kun je afhalen bij het restaurant op in Amsterdam-Oost of je laat het door Thuisbezorgd, Ubereats of Deliveroo bij je thuis bezorgen. Echter geldt de special price van 70 euro alleen voor als je het menu zelf komt afhalen.
Aangezien ik om de hoek woon heb ik het menu afgehaald en stond het al binnen een paar minuten voor me klaar. De gerechtjes krijg je koud mee en het is de bedoeling dat je die thuis dan nog even opwarmt. In de twee kartonnen zakken gevuld met allerlei kleine doosjes zit ook een menukaart waarop je precies ziet wat je gaat eten, maaar ook hoelang je welk gerecht in de magnetron of oven moet opwarmen.
In de tasjes zit ook een handgeschreven kaart met de boodschap 'Selamat Makan', een aloe vera sanitizer en aan wat extra romantiek is ook gedacht. Om de tafel wat op te vrolijken zit er, hoe schattig, een kaarsje en rozenblaadjes bij.
Het menu
Zelf ben ik dol op shared dining en van al die verschillende, kleurrijke gerechtjes word ik heel vrolijk. Het zijn net allemaal kleine cadeautjes die je uitpakt met allemaal lekkers erin. Als voorgerecht krijg je State Udang met garnalen, lontong en een Indonesische kruidenmix, Rujuk Pengatin, een verfrissend gerecht met gezouten paksoi, tofu, ei, kommkommer en satésaus en Ayam Ganemo. Dat laatste is echt een super verrassend, smaakvol gerecht. Het zijn bananenbladeren die gevuld zijn met kip, limoenblad, boerenkool en ginger en dit is voor ons toch wel een van de favorieten.
Door naar de vier hoofdgerechtjes: de Buntut Balado met ossenstaart, chili, tomaat en sjalotjes valt erg goed in de smaak. Het vlees is zo lekker mals dat het van het bot af valt. Ook de Ikan Pesmol met kabeljauw, kokosnoot en de in zuur gelegde groenten en de Terun Tauco met aubergine, garnaal, sojabonen en knoflook zijn goddelijk. Ja, echt alle gerechten zijn een smaakexplosie en ook écht Indonesich. Doordat mijn stiefvader uit Indonesie at thuis meerdere keren per week Indonesisch en ik kan jullie vertellen dat dit echt heel traditioneel is. Kan natuurlijk ook niet anders als er alleen maar Indonesische koks achter het fornuis staan.
Uiteraard krijg je er ook witte rijst en lekker gekruide nasi bij. En natuurlijk een 'grand dessert' met lekker veel verschillende zoetigheden. Perfect om de avond mee af te sluiten.
Mocht je met Valentijnsdag iemand willen verrassen met een echt origineel én ook nog eens een super betaalbaar diner dan is deze rijsttafel van Mama Makan echt een aanrader. De gerechtjes zien er prachtig uit én je proeft dat het met liefde, aandacht en passie is klaar gemaakt. Beter kan toch niet?
Bestellen
Bestellen doe je telefonisch via 020-5541250 of per email: mamamakan@hyatt.com. Het Valentijns-menu (35 euro p.p.) kun je op 13 en 14 februari afhalen bij Mama Makan. Bij bezorging vallen de kosten hoger uit dus spring lekker op de fiets zou ik zeggen.
Adres: Spinozastraat 61, Amsterdam
Website: MamaMakan.com
