Oh, Ibiza—dat magnetische eiland in de Middellandse Zee dat al decennia lang dromers, vrijbuiters en levensgenieters aantrekt. Maar wie iets verder kijkt dan de feesten en glitterstranden—of beter gezegd, wie het eiland in een rustiger tempo verkent—ontdekt een heel andere kant van Ibiza: vol verfijning, creativiteit en onverwachte rust. Deze Special brengt een ode aan dat andere Ibiza: we spotten plekken waar kunst en natuur samenkomen, waar eten een beleving wordt en waar de zintuigen op scherp worden gezet.
- Mira Gathering
MIRA/Gathering is een verborgen parel in het pittoreske dorpje San Miguel, waar eten, kunst en nachtleven moeiteloos in elkaar overlopen. Wat overdag voelt als een rustige binnentuin vol licht en geur van de keuken, verandert ’s avonds in een levendige ontmoetingsplek met muziek, performances en een stijlvolle sfeer. MIRA/Gathering is niet alleen een restaurant, maar ook een galerie, met een curatie van hedendaagse kunst van wereldniveau. MIRA is het geesteskind van curator Alex Flick, bekend van zijn Londense galerie Gathering, en brengt Ibiza’s creatieve ziel tot leven op een manier die tegelijk verfijnd en ongedwongen aanvoelt. In de keuken verrast voormalig Nobu-chef Giacomo Notarbartolo met elegante tapas die het eiland op het bord laten spreken – vers, lokaal en seizoensgebonden. Met haar intieme sfeer, roze bar en eigenzinnige kunstobjecten van Tai Shani, is MIRA niet zomaar een restaurant, maar een plek waar je blijft hangen – voor het eten, de gesprekken, of gewoon omdat het goed voelt.
2. Cinema Paradiso
Cinema Paradiso brengt film tot leven op de meest betoverende plekken van Ibiza. Deze exclusieve openluchtbioscoop organiseert bijzondere filmavonden op iconische locaties, waar de omgeving bijna net zo indrukwekkend is als de films zelf. Op dinsdag strijken filmliefhebbers neer bij Amante, met uitzicht op zee en de rode kliffen van Sol d’en Serra als natuurlijk decor. Donderdag is gereserveerd voor de weelderige tuin van Atzaró, omringd door palmbomen en glooiende heuvels. Op zaterdag vormt Petunia het decor, met het magische silhouet van Es Vedrà aan de horizon. Bezoekers zakken weg in comfortabele zitzakken terwijl verse popcorn knispert in de klassieke kraam – alles is aanwezig voor een zwoele filmavond onder de sterren.Voor wie liever thuis blijft, biedt Cinema Paradiso ook een private cinema service. In slechts 1 à 2 uur wordt een villatuin omgetoverd tot een luxe bioscoopsetting, compleet met groot scherm en een film naar keuze – ideaal voor een intieme avond in eigen sfeer. Deze zomer betekent op Ibiza: sterren boven je, een glas wijn in de hand en een favoriete film op het grote doek. Cinema Paradiso zorgt voor de rest.
3. Bambuddha
Verborgen tussen wuivende bamboe en zwijgende stenen beelden voelt Bambuddha meer als een spirituele schuilplaats in Goa dan een restaurant op Ibiza. Bambuddha is allesbehalve een doorsnee restaurant—dit is een tempel van smaken, sfeer en een tikkeltje verleiding. Al meer dan twintig jaar is het een iconische plek op het eiland, waar romantische diners, feestelijke avonden en alles daartussen moeiteloos samenkomen. De keuken neemt je mee langs de oude Spice Route, met gerechten die mediterrane invloeden vermengen met smaken uit Thailand, Japan en verder. Hier geen klassieke gangen, maar een MediterrAsian stijl van delen en proeven zodra het klaar is—perfect voor wie van lange tafels en goed gezelschap houdt. Bambuddha is geen plek waar je zomaar gaat eten, het is een ervaring die je meeneemt—zowel op je bord als in je hoofd.
4. Six Senses
Ook op Ibiza mag je af en toe even helemaal niets—en daarvoor is er geen betere plek dan Six Senses Ibiza. Dit luxe hotel aan de rustige noordkust is niet alleen een verblijf, maar ook een van de mooiste spa’s van het eiland – en een absolute favoriet. Gelegen aan de ongerepte baai van Xarraca Bay, is de 1.200 vierkante meter grote wellnessruimte een serene cocon van rust en herstel. Hier komen moderne wetenschap en eeuwenoude rituelen samen in behandelingen die lichaam en geest opnieuw in balans brengen. Denk aan persoonlijke trajecten begeleid door yogameesters, holistische healers en toptherapeuten. Buiten, tussen de biologische tuinen, liggen verborgen massage-catacomben, waar ook de ingrediënten groeien voor de huisgemaakte spa-producten en de magische Alchemy Bar. Of je nu komt voor een stevige fitnesssessie, anti-aging therapie of een meerdaagse retreat: bij Six Senses Ibiza stap je in een wereld van ritueel, natuur en diepe ontspanning—helemaal in lijn met de kalme ziel van het eiland.
5. NH Collection Ibiza
Met kosmopolitische flair in het hart van de White Isle opent NH Collection Ibiza voor het eerst de deuren op de Balearen. Tegelijk viert NH Collection deze zomer zijn 10-jarig jubileum met de lancering van deze stijlvolle vijfsterrenplek. Het hotel ligt midden in Ibiza-stad, op een paar minuten lopen van de levendige jachthaven, het beroemde nachtleven en de oude binnenstad Dalt Vila, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Met slechts 38 kamers – waarvan veel met uitzicht op zee of de oude stad – biedt het een mix van rust, comfort en stedelijke energie. Gasten kunnen ontspannen aan het zwembad op het dak, een massage op de kamer boeken of een boot huren, en kiezen uit drie heel verschillende eetplekken: SLVJ Ibiza, met uitgesproken Japanse smaken en een vleugje nightlife, de luchtige Rhino Bar bij het zwembad, en Arrogante, een Italiaanse trattoria die 24 uur per dag open is. NH Collection Ibiza voelt als een elegante hideaway midden in het bruisende stadsleven.
6. Estudio Laterna
In het rustige dorpje Santa Gertrudis ligt een van de meest bijzondere plekken van Ibiza verscholen: Estudio Laterna. Deze openbare sculpture garden is het hele jaar door toegankelijk en voelt als een kleine oase van stilte en schoonheid. Rond een oude vijgenboom slingeren paden zich tussen siergrassen, sculpturen en zitplekken waar je gerust een boek kunt openslaan of simpelweg even kunt bijkomen van de drukte van Ibiza.
