Interviews
Tanja (38) en Steven (39) hebben een eigen restaurant: “Binnen een jaar kregen we een Michelinster”
Tanja Klein Nijenhuis-Tuinstra werkt jarenlang als redacteur en presentatrice bij RTV Noord. Vijf jaar geleden besluit ze samen met haar man Steven, die chef-kok is, een restaurant te kopen. Dit wordt het idyllische ‘In de Molen’ in Onderdendam. Binnen een jaar krijgen ze totaal onverwacht een Michelinster. In 2016 kunnen