Sinds april dit jaar is het internationale tintje van het Sphinxkwartier in Maastricht weer wat versterkt. Dit allemaal, dankzij de opening van Bold Rooftopbar bovenop het dak van het Eiffelgebouw. Bold Rooftopbar is dé plek om te genieten van een heerlijke lunch, aperitief of een zalig diner.  Door Lisa Haenen