Restaurants

Mitu’s Food: Bananenbrood met gebakken banaan

Ik ken weinig mensen die geen bananenbrood lusten. Het is niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken en voor de rest van de week heb je een heerlijk en voedzaam tussendoortje! Veel foodbloggers hebben hun eigen recept en dit is mijn Signature Banana Bread.  Het lekkere aan dit bananenbrood zijn de gebakken bananen, speculaaskruiden

Lees meer >
Restaurants

Mitu’s Food: Healthy Spicy Kapsalon

Het is bijna weekend en daar hoort toch echt comfort food bij. Met deze spicy kapsalon ga je perfect het weekend in. Net zo lekker als je gewend bent, maar net iets verantwoorder voor je lichaam. Win-win dus.  Wat maakt deze kapsalon zo lekker? De pittige falafelballetjes én zoete aardappelfrietjes. Die twee smaken heerlijk

Lees meer >
Restaurants

Mitu’s Food: Chocoladevla met peer

Deze zelfgemaakte chocoladevla met peer en amandelen is perfect voor de zoete trek, iets lekkers voor in de avonduren of als toetje. En zelf gemaakt klinkt als heel wat, maar eigenlijk is het mega simpel. Het fijne is dat de chocoladesmaak intens naar voren komt in deze vla. We gebruiken geen extra toegevoegde

Lees meer >
Restaurants

Mitu’s Food: Gewokte Spinazie

Vandaag geef ik jullie een makkelijk, gezond én smakelijk recept: gewokte spinazie. Als je van spinazie houdt, dan gaat dit recept zeker in de smaak vallen. Mama’s stijl Dit is hoe mijn moeder altijd spinazie maakte: simpel en subtiel, maar wel gewokt. Er gaan geen speciale specerijen in, geen poespas. De smaken zijn

Lees meer >
Restaurants

Mitu’s Food: Avocado toast met een Italiaanse twist

Gek op avocado? Met deze extra luxe avocado toast ga je goed genieten dit weekend. Het is gelukkig ook nog eens super simpel om te maken. Ik ben grote fan van avocado en stop m’n groene vriendje het liefst (bijna) overal in. Bij m’n broodjes hummus, in mijn salades, in taco’s en

Lees meer >