Vlaai, bourgondisch tafelen en mooie boetiekjes. Dat is waar wij aan denken bij Maastricht. Maar is dat ook zo? En waar moet je dan precies zijn? Steffi en Anne gingen apart van elkaar een weekendje naar Maastricht om dat voor je uit te zoeken!
Door Steffi Posthumus en Anne Tonen
Townhouse Hotel
Slapen
Townhouse Hotel
Of je nu met de trein of auto komt, Townhouse hotel Maastricht is perfect gelegen: naast het station en met genoeg parkeerruimte in de buurt. Los daarvan is het hotel ook nog eens een van de leukst ingerichte hotels waar ik ooit ben geweest. Niet zo gek ook: bijna alles wat je ziet is gemaakt door Maastrichtse ontwerpers. Ik kreeg direct zin om mijn huis opnieuw in te richten! En als ik dan meteen het personeel mee zou mogen nemen, graag! Want wat waren die vriendelijk zeg! (Nee dit is geen sponsored post haha) Ontzettende aardige en behulpzame meiden, een super ontbijt, fijne kamer en dat allemaal voor een heel schappelijke prijs (vanaf 76 euro per nacht).
Adres: St. Maartenslaan 5
Website: www.townhousehotels.nl
Beez
Ook hotel Beez ligt op een perfecte locatie, namelijk midden in hartje centrum aan de Markt en dus op nog geen 1 minuut lopen van alle leuke winkels en barretjes. Bij Beez kun je een hoop gezelligheid (want in de lobby zit een grote cocktailbar gevestigd) en nette, eenvoudige, lichte en ruime kamers voor lage prijzen verwachten.
Wij sliepen in de voordeligste kamer (80 euro per nacht) waarbij je wel de douche en toilet, die ontzettend schoon waren, met twee andere kamers deelt. Vinden wij geen enkel probleem, want hoe minder je aan een slaapplek betaalt, hoe meer geld je overhoudt voor wijn en eten! Mocht je toch liever een eigen badkamer en toilet willen, dan betaal je zo'n twintig euro meer en heb je alles voor jezelf. Een uitgebreid ontbijtbuffet, met alles erop en eraan, zit trouwens bij de prijs inbegrepen.
Over het personeel waren we ook zeer te spreken. Ze waren ontzettend vriendelijk, gastvrij en ze namen alle tijd om ons van goede tips te voorzien. Aanrader dus, wanneer je van simpel en eenvoudig houdt maar wel een goede service wil.
Adres: Boschstraat 104, Den Bosch
Website: www.beezmaastricht.nl
Brunchen / Lunch
Café Zondag
Hoewel wij heerlijk hebben gesmikkeld van het ontbijt in het Townhouse Hotel, valt er ook in Maastricht zelf van alles te eten. In het hippe buurtje ‘Wyck’ struikel je over de leuke eettentjes. Café Zondag bijvoorbeeld, waar ze allemaal lekkere broodjes hebben.
Adres: Wycker Brugstraat 42
Website: www.cafezondag.nl
't Wycker Cabinet Bistro Bar
Of je nou trek hebt in ontbijt, lunch, avondeten of een borrel, bij ‘t Wycker Cabinet – zoals de naam al doet vermoeden: wederom in het hippe buurtje Wyck – kun je voor alle drie terecht. Bij deze Franse bistrobar heb je ontzettend veel keuze en daadwerkelijk alles wat op de kaart staat is lekker. Steak tartare, een gepocheerd ei met zalm, pulled pork en ravioli zijn vaste gerechten die je op de lunchkaart vindt. Daarnaast biedt het restaurant ook wekelijks een wisselend lunchmenu met gemiddeld zo'n acht gerechten aan. Wij namen van de vaste kaart de steak tartare (waar 't Wycker Cabinet om bekend staat) en van de wisselende kaart de brioche bol met ossenhaaspuntjes, parmezaam, rucola en truffelmayo. Bij deze veel te lekkere gerechten kregen we een goed gevuld glas wijn, maar mocht je zin in iets sterkers hebben dan kun je ook een overheerlijke Gin & Tonic bestellen. 't Wycker Cabinet heeft namelijk een hele uitgebreide gin kaart, met een stuk of twaalf verschillende soorten.
Zoals je wel kunt lezen is 't Wycker Cabinet de ideale plek om de hele dag te blijven hangen, chillen en te genieten van al het lekkers op de kaart. Oh ja, de borrelplanken, die je vanaf een uurtje of 16.00 uur kunt bestellen, zijn naar horen zeggen ook heel erg de moeite waard. Die proberen we de volgende keer!
Adres: Wyckerbrugstraat 29b
Website: www.wyckercabinet.nl
The Salad Bar
The Salad Bar
Voor een gezonde lunch ga je naar The Salad Bar, waar je – de naam zegt het al – salades vindt. Maar probeer ook zeker eens een van de juices en yoghurt bowls. Na al dat gezonde gedoe toch zin in iets zoets? Ze hebben er ook koekjes en muffins waar je van gaat watertanden (chocolate en salted caramel HALLO!)
Adres: Boschstraat 67
Website: www.thesaladbar-maastricht.nl
Le Salonard
Bourgondisch genieten
Le Salonard
Stiekem kenden we Le Salonard al uit Amsterdam, maar dat neemt niet weg dat die in Maastricht geen bezoekje waard is. Want man man man wat heb je hier lekkere broden, kazen en taartjes. Allemaal biologisch, ambachtelijk en gewoon.. YUM!
Adres: Rechtstraat 84 en Heidenstraat 2a
Website: www.lesalonard.nl
Vlaai van De Bisschopsmolen
De Bisschopsmolen
Leren hoe je échte Limburgse vlaai maakt? Ga dan naar De Bisschopsmolen. Daar kan je workshops vlaai maken of (spelt)broodbakken volgen. Want in deze oude watermolen midden in het centrum zijn ze gespecialiseerd in speltbrood, sterker nog: het is de eerste 100% speltbakkerij van Nederland! Geen tijd voor een hele workshop? Strijk dan neer in de naastgelegen lunchroom voor lekkere broodjes en taartjes.
Adres: Stenenbrug 1-3
Website: www.bisschopsmolen.nl
Avanti
Shoppen
Skip de Grote Straat en de Muntstraat, want daar vind je toch alleen maar winkels die je al op andere plekken ook kan vinden. Het is nou juist zo leuk om de exclusieve Maastrichtse boetiekjes te ontdekken! En geloof mij, die zijn er volop: bij We-ar Vintage vind je vintage pareltjes. Niet zo van de tweedehands spullen? Neem dan een kijkje bij Avanti, waar ze leuke kleurrijke kleding verkopen voor prima prijsjes. Kan je niet kiezen? Loop dan binnen bij Traders Pop, daar kan je namelijk voor van alles terecht: van ansichtkaarten tot magazines en van boeken tot kleding.
We-ar Vintage Rechtstraat 52 en Achter het Vleeshuis 33 (http://wear-vintage.com/)
Avanti Vrijthof 17a (http://avanti-womens-clothing-store.business.site/)
Traders Pop Heggenstraat 16 (http://theneighbourhood.nl/traders-pop/)
Diner
Credit: Facebook Witloof Maastricht
Witloof
Maastricht voelt voor mij al een beetje als ‘buitenland’ en als je Witloof binnenloopt wordt dat gevoel alleen maar versterkt. In dit Belgisch georiënteerde tentje eet je witlofkroketten met ham en kaas, stoofvlees, kaasfondue en drink je – onder toeziend ook van Manneken Pis – allerlei speciaalbiertjes.
Adres: Sint Bernardusstraat 12
Website: www.witloof.nl
Le Fernand Café Manger
In één van de leukste straatjes – de Koestraat/Stenenbrug – van Maastricht waan je je even in Frankrijk. Bij deze piepkleine, maar oh zo gezellige, bistrobar voelt elke bourgondiër zich meteen helemaal thuis. Op de kaart staan heerlijke Franse wijnen, kazen, franse frietjes, escargots en ontiegelijk lekkere borrelplankjes met charcuterie. Enig minpuntje is wel dat het bij Le Fernand Café Manger ontzettend druk is en dat kan het personeel niet al te goed aan. Hierdoor wacht je soms wel een uur lang op je gerecht.
Adres: Stenenbrug 6
Website: www.lefernand.nl
Geen reacties