De Spaanse zon, Middellandse zee, kilometerslang strand, ’s middags siësta houden en ’s avonds urenlang tafelen. Klinkt verleidelijk toch? En wat dacht je van slenteren door het prachtige oude stadcentrum, relaxen op één van de vele terrasjes, fietsen door het park en een authentieke paella kookworkshop volgen? Ik hoor je denken: let’s go! En waarom niet? Vlieg in 2,5 uur vanaf Amsterdam naar Valencia waar je het allemaal kunt beleven. Het kleine relaxte zusje van Barcelona, zoals de bewoners liefkozend over hun stad praten, heeft alles te bieden voor een perfecte citytrip!
Door: Yael Water
Places to see
Jardín del Turia
Dit prachtige groene park meandert als een rivier door de stad. Dit is geen toeval want Jardín del Turia is aangelegd langs de oude rivierbedding van de Turia. In dit 9 kilometer lange park vind je genoeg chill spots, sportfaciliteiten, vijvers en prachtige architectuur. Dat brengt ons bij Ciudad de las Artes y Ciencias. Vanuit het vliegtuig is de Stad van Kunst en Wetenschappen al goed zichtbaar. Het complex dat bijna buitenaards aandoet bestaat uit 6 imposante bouwwerken; van openluchtdiscotheek tot aquarium. Het is absoluut de moeite waard om deze architectonische pracht en praal ’s avonds te bewonderen wanneer de gebouwen verlicht worden en ze perfect weerspiegelen in het omringende water.
Mercado Central
Natuurlijk mag je het oude stadscentrum met haar kleine straatjes en steegjes niet missen. Naast een indrukwekkende kathedraal, verschillende pleinen en fonteinen is er de Mercado Central die het bezoeken waard is. In deze overdekte markt bieden honderden marktlieden van maandag t/m zaterdag verschillende lokale producten aan. Vergeet door al het lekkers en gekrioel niet om even naar boven te kijken. Dan zie je het prachtige symmetrische dak, de glas-in-lood ramen en als middelpunt de spectaculaire koepel.
Things to do
Fiets huren
Het openbaarvervoer in Valencia is goed geregeld, de taxi’s zijn goedkoop en in het centrum kun je makkelijk alles te voet bereiken. Toch is de fiets het favoriete transportmiddel om Valencia mee te verkennen. Relaxt cruisen door het park, de stad en langs het kilometerslange strand. Er zijn speciale fietspaden en meer dan genoeg fietsverhuurders. Bij Valencia Bikes betaal je €15 om 24 uur lang een fiets tot je beschikking te hebben. Deze verhuurder heeft meerdere vestigingen door de stad en daarnaast bieden ze ook Nederlandse fietstours aan.
Paella workshop
Valencia is de geboorteplek van het ultieme Spaanse gerecht: paella. Voor een unieke ervaring tijdens jouw verblijf in Valencia kun je bij Escuela de arroces y paella een paella kookworkshop volgen. Zeker een aanrader! Samen met een Spaanstalige chef-kok en vertaler leer je de fijne kneepjes van het koken en maak je in ongeveer 2,5 uur tijd een heerlijke paella klaar. Dit alles vindt plaats in een stijlvol restaurant met professionele keuken. Aan het einde van de workshop kun je rustig genieten van een voorgerecht, jouw zelfgemaakte paella en een dessert. Daarbij worden bijpassende lokale wijnen geserveerd. Ook vindt er een korte ceremonie plaats waarbij je van de chef-kok een heus paelladiploma uitgereikt krijgt. Al met al een onvergetelijke en heerlijke ervaring!
www.escueladearrocesypaellas.com
Visit for food
Antica Osteria Vino e Cucina
Dit juweeltje ligt verborgen tussen de vele restaurants en bars in de populaire wijk Ruzafa. De kwalitiet van het verse eten is top en dat voor weinig geld! Vooral de huiselijke sfeer en ongelofelijk vriendelijke en behulpzame bediening maken Antica Osteria een aanrader voor een heerlijke avond.
The Book Restaurant & Lounge
Iets buiten het stadcentrum vindt je dit pareltje. Bij The Book serveren ze een 5-gangen diner voor maar 20 euro! De gerechten zijn heerlijk, verrassend en zien er ook nog eens uit om door een ringetje te halen. Kijk niet raar op als je de enige in het restaurant bent. Vanaf 21:30 uur stroomt de lokale bevolking binnen en zit het restaurant de rest van de avond propvol.
Petit Bistro
Dit restaurant heeft drie vestigingen in Valencia. Petit Bistro Terrace is favoriet dankzij het prachtige dakterras. Vergeleken met andere restaurants aan de prijzige kant (Nederlandse prijzen) maar heerlijke gerechten, verrukkelijke wijn, goed gevulde borden en een vakantiegevoel waar je u tegen zegt!
Foto's: Bart Lindenhovius
Lees ook:
– Dit zijn de leukste zonnige vakantiebestemmingen
– Gent in 48 uur
– Op vakantie zonder te weten waar je naar toe gaat
