-
Recept: Focaccia Barese
Twee jaar geleden at ik voor het eerst een focaccia ‘Barese’ in Bari, Italië. Dit was zonder twijfel mogelijk de ... -
Courgette chips uit de oven met Parmezaanse kaas
Deze courgettechips zijn ideaal voor bij de borrel. Lekker crunchy, gekruid en gegratineerd met kaas. Serveer deze chips met een ... -
Romige polenta met mediterraanse groente uit de oven
Sinds ik afgelopen zomer in Lissabon voor het eerst frietjes gemaakt van polenta at, ben ik hooked. Je kan namelijk ... -
Sunny salad met aardbeien, geitenkaas en parmaham
De aardbeien van Hollandse bodem zijn weer overal te koop en dat maakt mij blij, want dat betekent maar één ... -
Hartige pancakes met bieslook, spinazie en gerookte zalm
Kennen jullie het recept van mij nog voor heerlijk luchtige Amerikaanse pannenkoekjes? Dit is een hartige variant daarvan. Een aantal ... -
Groene smoothie met spinazie, avocado en banaan
Dit is echt mijn all-time favorite smoothie. Met lekker veel groenten en vitamines, dus ideaal om je weerstand een extra ... -
Zo maak je de perfecte Moscow Mule
Ik ben gek op cocktails en heb dan ook veel favorieten. Een daarvan is zeker weten de Moscow Mule. Een ... -
Easy gnocchi met groene asperges en tijm
Tot een van mijn favoriete kookboeken behoort toch wel 5 Ingredients van Jamie Oliver. Afgelopen jaar kocht ik dit boek ... -
Brownies met Baileys en witte chocolade
Na het succes van de Limoncello cookies, besloot ik om nog een lekker sweet treat te maken in combinatie met ...